چيكن پارمیجانا / آشپز آنلاین

- چيكن پارمیجانا در غذاهاي ايتاليايي اگر از پنير پارمسان استفاده شود از كلمه Parmigiana استفاده مي شود. خوراك امروز ما متشكل از مرغ و پنير پارمسان است كه به آن چيكن پارميجانا مي گوييم. مواد لازم: سينه مرغ =1 عدد آرد = نصف پيمانه پنير پارمسان= نصف پيمانه نمك= 1 قاشق چايخوري ادويه همه كاره =1 قاشق غذاخوري روغن زيتون= 1 قاشق غذاخوري اسپاگتي =به مقدار كافي كره =2 قاشق غذاخوري سير خرد شده= 2 حبه رب گوجه فرنگي= 1 - 2 قاشق غذاخوري شكر = 1/4قاشق چايخوري خامه=1/4 پيمانه نمك و فلفل =به مقدار كافي برگ ريحان =5-6 برگ جعفري تازه خرد شده= 2 - 1 قاشق چايخوري كره = 2 قاشق چايخوري پيازچه خرد شده= 2-