-ويتامينها و مواد معدني د ر رژيم غذايي
اشاره
تاثير مصرف انواع ويتامينها برسلامت انسان بركسي پوشيده نيست اما متخصصان علم تغذيه اظهار ميدارند كه ويتامينها را بايد به مقدار لازم مصرف كنيم چرا كه همانگونه كه مصرف به اندازه آن به انسان سلامتي ميبخشد مصرف بيش از حد آن نيز براي سلامت انسان مفيد نيست.
ويتامينها مواد ارگانيكي هستند كه براي زندگي حياتي بوده و بايد به مقادير اندك در رژيم غذايي موجود باشد