پلوی بحرینی / آشپز آنلاین

- پلوی بحرینی مواد لازم: برنج = 3لیوان ران وسینه ی مرغ= 6 عدد پیاز متوسط=4 عدد گردو و خلال بادام=1 لیوان کشمش پلویی=2/1 لیوان پودر لیمو عمانی=1 قاشق غذا خوری لیمو عمانی درسته= 2 عدد ادویه ی پلویی=به میزان لازم دارچین و زردچوبه= به میزان لازم نمک و فلفل= به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا برنج را خوب شسته وخیلی کم نمک می زنیم و به مدت 2 ساعت قبل از پخت خیس می کنیم سپس مرغها را با مقداری آب ،پیاز و دو عدد لیمو عمانی درسته ومقداری زردچوبه ونمک می گذاریم بپزند .البته باید یادآور شد که آب مرغ باید زیاد باشد چرا که برای دم کردن برنج از آب مرغ استفاده می شود. پیازها را پوست کنده وخلال و سرخ می ک