کتلت عدس / آشپز آنلاین

- کتلت عدس مواد لازم: عدس= ۱/۵ پیمانه تخم مرغ= ۱ عدد خرده نان خشک (مغز نان تست یا نان باگت)= ۱/۲ پیمانه پیاز کوچک رنده شده= ۱ عدد سیر ۱= حبه بزرگ شیر =۲ ق غذاخوری جوزهندی=به مقدار بسیار کم نمک و فلفل و زردچوبه= به میزان کافی جعفری خرده شده تازه= ۱ غذاخوری پر طرز تهیه: عدس را به مدت چند ساعت خیس کرده و بعد از ابکشی آن را بپزید تا جاییکه آب عدس کاملا به خورد آن رفته و ته بکشد .سپس عدس را با گوشتکوب یا دستگاه غذاساز خوب له کنید. و بگذارید تا کاملا سرد شود .بهتر است بعد از ولرم شدن آن را در یخچال بگذارید تا خوب سرد و سفت شود. بعد از سرد شدن عدس بقیه مواد را مثل بقیه کتلت و کوکو ها به آن