خوراک قارچ و سيب زميني / آشپز آنلاین

- خوراک قارچ و سيب زميني مواد لازم: سيب زميني ريز= 1 کيلو قارچ ريز = 500 گرم پياز= 2 عدد مخلوط پوره و آب گوجه فرنگي=4 پيمانه رب گوجه فرنگي= يک قاشق مرباخوري جعفري ريز شده = 4 قاشق غذا خوري نان تست= به تعداد تخم مرغ = به تعداد پودر فلفل قرمز و دارچين=به ميزان لازم خامه ي رقيق= در صورت تمايل کره = 100 گرم نمک و فلفل = به ميزان لازم روغن مايع = 3 قاشق غذاخوري طرز تهیه: سيب زميني ها را پوست کنده و بشوييد و در آبکش بريزيد تا آب آن کاملاً برود . پياز خرد شده را همراه با نصف مقدار کره و 1 قاشق روغن مايع در قابلمه تفت دهيد . سيب زميني ها را اضافه کرده به مدت يک دقيقه تفت دهيد .