كوكوي ورميشل / آشپز آنلاین

- كوكوي ورميشل مواد لازم : پياز متوسط= 2 عدد نگيني ريز خرد شده روغن= به ميزان لازم سير= 2 حبه ، ريز خرد شده گوشت چرخ كرده =500 گرم هويج=3 عدد ، نگيني ريز خرد شده سيب زميني= 3 عدد ، نگيني ريز خرد شده نمك ، فلفل= به ميزان لازم رب گوجه فرنگي= 2 قاشق سوپخوري ليموترش= يك عدد، آبگيري شده ورميشل= يك بسته تخم مرغ= 5 عدد محلول زعفران= به ميزان لازم طرز تهیه: پياز را با روغن تفت داده سپس سير و گوشت را اضافه ، تفت دهيد.هويج و سيب زميني را جدا از هم تفت دهيد . در يك ظرف بزرگ همه ي مواد بالا را با هم مخلوط كرده ، نمك ، فلفل ، رب گوجه فرنگي و آبليموترش را به آن اضافه كرده ، هم بزنيد و كنا