پلوي سبزيجات با لوبيا قرمز / آشپز آنلاین

- پلوي سبزيجات با لوبيا قرمز مواد لازم: روغن مايع= 3 قاشق غذا خوري پياز نگيني شده= 1 عدد فلفل دلمه اي سبز= 1 عدد متوسط پودر چيلي (فلفل قرمز تند)= 1 قاشق چاي خوري ذرت پخته=150 گرم لوبيا قرمز= 225 گرم گشنيز تازه و خرد شده= 2 قاشق غذا خوري نمك= به دلخواه برنج= 225 گرم زعفران آب كرده= به دلخواه طرز تهیه: در يك ماهي تابه روغن را گرم كنيد و پيازهاي نگيني خرد شده را در آن تفت دهيد. دقت كنيد پيازها سرخ نشود و تقريباً فقط به مدت دو دقيقه تفت داده شوند. فلفل دلمه اي نگيني خرد شده را همراه با پودر چيلي به مواد اضافه كنيد و يك دقيقه ي ديگر حرارت دهيد. سپس ذرت پخته و لوبياي قرمز را که شب قبل خي