خوراک مرغ هندی / آشپز آنلاین

- خوراک مرغ هندی مرغ تنوري معمولا در فرهاي تنوري طبخ مي شود. ابتدا گريل را با شعله خيلي زياد گرم مي كنيم،سپس حرارت را پايين آورده و به حالت متوسط نگه مي داريم. مواد لازم: ران مرغ پوست گرفته=8 عدد ماست=3/2 پيمانه يا 150 گرم زنجبيل تازه كاملا له شده=1 و 2/1 قاشق چايخوري سير خورد شده=1و 2/1 قاشق چايخوري ادويه چيلي=1 قاشق چايخوري گشنيز خورد شده=2 قاشق چايخوري زيره نرم كوبيده=2 قاشق چايخوري نمك=2 قاشق چايخوري مايه تمر هندي=1 قاشق غذاخوري آب=2/3 ليوان روغن=2/3 پيمانه رنگ قرمز خوراكي=1 قاشق چايخوري برگهاي كاهو براي سرو براي تزئين: حلقه هاي پياز گوجه فرنگي برش شده حلقه هاي ليمو طرز تهيه: 1.