مرغ كنتاكي در منزل / آشپز آنلاین

- مرغ كنتاكي در منزل مواد لازم: مرغ= 1 عدد شیر= 1 لیوان ادويه مخصوص كنتاكي= 100 گرم آرد سفيد= 500 گرم پودر سیر و زنجبیل= به میزان لازم روغن برای سرخ كردن= به میزان لازم تخم مرغ= 2 عدد نمك،فلفل سیاه،فلفل قرمز= به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا مرغ ها را با پوست به چند قطعه تقسیم می كنیم. سپس آنها را با ادویه های مورد نظر (مرينيت )مزه دار كرده ، بعد تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و شیر را به آن افزوده سپس هر تكه از مرغ را در این مواد آغشته كرده و بعد در پودر سوخاری می غلطانیم و سپس در آب يخ شوك داده مجددا در آرد و ادويه مي زنيم در روغن داغ آن را سرخ می كنیم.