خوراک گوشت با سس سفید / آشپز آنلاین

- خوراک گوشت با سس سفید مواد لازم: ماهيچه گوساله = يك عدد ( معادل 500 گرم ) برگ بو = دو عدد دارچين= يك قاشق چايخوري نمك و فلفل= به ميزان لازم پياز درشت=1 عدد هويج= 2 تا 3 عدد سيب زميني= 2 عدد مرزه خشك=1 قاشق غذاخوري نخود فرنگي= براي تزيين سس سفيد= يك و نيم فنجان روغن= به ميزان لازم طرز تهيه: ابتدا پياز را حلقه حلقه كرده و با مقدار كمي روغن تفت دهيد. سپس ماهيچه را به شكل درسته درون ظرف قرار داده و پس از مختصر تفت دادن، به ميزان 3 ليوان آب درون قابلمه ريخته و حرارت زير ظرف را زياد كنيد تا آب جوش آيد. بعد از جوش آمدن حرارت را كم كنيد، دو عدد برگ بو را داخل غذا بياندازيد و به مدت 2