پفک گردویی / آشپز آنلاین

- پفک گردویی مواد لازم : زرده تخم مرغ=3 عدد پودرقند=150 گرم مغز گردوی خشك شده = یك فنجان آرد= یك قاشق مرباخوری بكینگ پودر =یك قاشق چایخوری هل یا وانیل = كمی طرز تهیه: زرده تخم مرغ ها را به هم می زنیم. هل یا وانیل و یك سوم پودر قند را اضافه كرده، آن را تا 5 دقیقه به هم می زنیم . سپس نصف پودر قند باقیمانده را اضافه كرده و به هم می زنیم و بقیه پودر قند را هم اضافه می كنیم. زمان به هم زدن پفك گردویی، باید 15 دقیقه طول بكشد و در آخرین مرحله بكینگ پودر را با آرد مخلوط كرده، به زرده می افزاییم. درآخرهم گردو را افزوده و با قاشق كوچكی از مایع برمی داریم و روی كاغذ روغنی كه درسینی قرار داده ای