کوفته کبابی با سس کنجد / آشپز آنلاین

- کوفته کبابی با سس کنجد مواد لازم: گوشت چرخکرده =500 گرم سیر خورد شده =2 حبه پیاز خورد شده 1= عدد متوسط پودر فلفل سیاه =1 قاشق چایخوری پودر زیره سیاه= یک و نیم قاشق چایخوری پودر دارچین= یک و نیم قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز =نصف قاشق چایخوری نمک= 1 قاشق چایخوری نان تست= 2 عدد تخم مرغ= 1 عدد روغن زیتون= 2 قاشق سوپخوری سیخ چوبی= به تعداد لازم طرز تهیه: اطراف نان تست را بگیرید همراه با گوشت و بقیه مواد در غذاساز ریخته به مدت 20 تا 30 ثانیه مواد را مخلوط کنید تا مایه نرم و یکدستی درست شود سپس از مخلوط گوشت به اندازه یک نارنگی برداشته انرا به شکل بیضی دراورید و در ظرفی بگذارید تا همه کباب