متبل ایرانی / آشپز آنلاین

- متبل ایرانی مواد لازم:بادمجان=4 عدد متوسطجعفری ریز شده=2/1 لیوانپیازچه ریز شده=2/1 لیوانکشک=1 لیوانمایونز=1 قاشق غذاخوریارده=1 قاشق غذاخورینمک=1 قاشق مرباخوریآبلیمو=2 قاشق غذاخوریسیر کوبیده شده=2 عددروغن زیتون=4 قاشق غذاخوریطرز تهیه:1. بادمجان ها را شسته در سینی فر گذاشته سپس سینی را به مدت 1 ساعت با حرارت 200 درجه سانتیگراد بگذارید تا بادمجان ها خوب بپزند و مغز آن نرم شود.2. بادمجان ها را کنار بگذارید تا خنک شوند سپس پوست آنها را جدا کرده در مخلوط کن ریخته و بقیه مواد را به آن اضافه کنید و با مخلوط کنید خوب مخلوط کنید.3. متبل را در ظرفی ریخته روی آن را روغن زیتون بریزید و با قاشق