ماهی و میگو در سس گوجه فرنگی تند / آشپز آنلاین

- ماهی و میگو در سس گوجه فرنگی تند مواد لازم:پیاز=1 عددسیر=3 حبهروغن زیتون=3 قاشق غذاخوریگوجه فرنگی=600 گرمپوره یا آب گوجه فرنگی=4/3 پیمانهفلفل قرمز تند=1 عددنمک و فلفل قرمز=به میزان لازممیگوی تازه=200 گرمفیله ماهی=4 تا 6 تکهآب لیمو ترش تازه=4/1 پیمانهجعفری خرد شده=2 قاشق غذاخوریسیب زمینی پخته،حلقه لیموترش و زیتون سایه=برای کنار غذاطرز تهیه:1. پیاز و سیر را به صورت خلالی نازک برش داده و با روغن زیتون تفت دهید تا حدی که نرم و کمی طلایی شود.2. گوجه فرنگی پوست کنده و خرد شده را اضافه کرده و به مدت 1 دقیقه تفت دهید. سپس آب گوجه فرنگی و فلفل ریز شده،نمک و پودر فلفل قرمز را اضافه کرده و وق