چیکن هات اسپایسی فیله / آشپز آنلاین

- چیکن هات اسپایسی فیله مواد لازم:فیله مرغ=3 عدد تخم مرغ= 1عدد سس خردل= 1 ق.غ سس سویا= 2 ق.غ آرد= 3ق.غ پودر سیر یا فلفل= 3ق.غ پودر زنجبیل= مقداری چیپس= 2پیمانه طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ را در ظرفی شکسته و کمی هم میزنیم بعدسس سویا+سس خردل+فلفل+زنجبیل+پودر سیررا به تخم مرغ اضافه کرده و آرد الک شده را کم کم اضافه میکنیم تا مایه غلیظی به دست آید.فیله هارادر این مایه می خوابانیم و یک ساعت کنار می گذاریم تا مزه دار شود بعد چیپس را در بشقابی ریخته و فیله ها را از مایه خارج و در آن می غلتانیم ودر روغن سرخ می کنیم و بعد از اینکه روغن داغ شد حتما باید شعله را کم کنیم. نک