کباب کوبیده دو رنگ / آشپز آنلاین

- کباب کوبیده دو رنگ مواد لازم برای کوبیده مرغ:گوشت مرغ چرخکرده=500 گرمدنبه ی گوسفند=50 گرمپیاز متوسط رنده شده آبگرفته=1 عدد متوسطنمک و فلفل و زعفران=به میزان لازممواد لازم برای کوبیده گوشت:گوشت چرخکرده گوسفند=500 گرمپیاز رنده شده آبگرفته=1 عدد متوسطنمک و فلفل=به میزان لازمگوجه فرنگی ،جعفری،ریحان و لیموترش=برای تزئینطرز تهیه:1. گوشت مرغ را همراه با دنبه چرخکرده گوسفند،پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زعران با هم مخلوط کنید و حدود 5 دقیقه خوب ورز دهید.2. گوشت گوسفند را هم به همین ترتیب،با پیاز رنده شده آبگرفته و نمک و فلفل مخلوط کرده و کاملا ورز دهید و هر دو گوشت عمل آمده را جداگانه به مد