قلیه کدو حلوایی / آشپز آنلاین

- قلیه کدو حلوایی مواد لازم:لوبیا قرمز=50 گرمماش=150 گرمکدو حلوایی پوست کنده=350 گرمروغن=100 گرمپیاز سرخ شده=3 قاشق سوپخورینمک،فلفل و زردچوبه=به مقدار کافیشکر=100 گرمدارچین=1 قاشق مرباخوریگردو و پودر نارگیل=به میزان لازمطرز تهیه:1. لوبیا قرمز و ماش را شب قبل خیس کنید.ابتدا لوبیا را بپزید،نیم پز که شد ماش را اضافه کنید تا کاملا هر دو پخته شود.2. کدو حلوایی را پوست بکنید و در مقداری روغن سرخ کنید.3. تمام مواد پخته شده را همراه با پیاز سرخ کرده،نمک،فلفل،زردچوبه و مقداری آب در ظرفی بریزید و در آن را بگذارید تا کاملا پخته و له شود.4. شکر و د ارچین را اضافه کنید و بعد از چند جوش هنگامی که