پلوی لوبيا با کوفته ريزه / آشپز آنلاین

- پلوی لوبيا با کوفته ريزه مواد لازم : ( 4 تا 6 نفر) لوبيا چشم بلبلی=1 پیمانه برنج ايرانی=3 پیمانه سويا=2/1 پیمانه پياز=4 عدد روغن مايع=2/1 پیمانه نمک، فلفل سياه=2 قاشق چایخوری زرچوبه =1 قاشق چایخوریدارچین=4/1 قاشق چایخوری پودر زعفران=4/1 قاشق چایخوریآرد لپه=2 قاشق غذاخوریکره پاستوريزه گياهی=50 گرم طرزتهيه: ابتدا لوبيا چشم بلبلی را 2 ساعت خيس کرده و بعد می پزيم. 3 عدد پياز را سرخ کرده با زرچوبه و دارچين و زعفران و نمک و فلفل را همراه لوبيای پخته شده مخلوط می کنيم کنار می گذاريم و برنج را آبکش نموده وقتی دم کشيد موقع کشيدن لا به لا و روی برنج را از مايه با لا توی ديس کشيده و دورتا دور