سوپ کاهو / آشپز آنلاین

- سوپ کاهو مواد لازم:کاهو = یک بوته پیاز = 3 عددآرد = 5 قاشق غذاخوری کره = 200 گرم شیر = 1 لیترآب مرغ = 3 لیوان نمک و فلفل = به مقدار لازمطرز تهیه:کاهو را خورد کرده و و با آب مرغ به مدت 1 ساعت می پذیم .پیازها را نگینی کرده و با کره سرخ می کنیم تا شیرین شود .آرد را اضافه کرده و سرخ میکنیم سپس کم کم شیر را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا سس ما غلیظ شود. حال سس را با کاهوهای پخته شده مخلوط می کنیم و به مدت 30 دقیه می جوشانیم. این سوپ حتمآ باید با لیمو ترش سرو شود.