نان فانتزی / آشپز آنلاین

- نان فانتزی مواد لازم:تخم مرغ=1 عدد شکر=1/2 پیمانهروغن= 50 گرم مایه خمیر= 1 قاشق سوپخوری پرنمک=نصف قاشق چایخوری آرد =حدود 5 پیمانهآب ولرم= 1/2 پیمانه شیر= 1/2 پیمانهطرز تهیه:مایه خمیر را در نصف پیمانه آب ولرم و 1 قاشق شکر حل کرده می گذاریم پف کند و بعد از این که پف کرد شکر و تخم مرغ و روغن و نمک و شیر را به آن اضافه کرده کمی هم می زنیمسپس چهار پیمانه آرد را ریخته و خوب چنگ می زنیم اگر خمیر به دست چسبید پیمانه آرد آخر را کم کم اضافه می کنیم خمیر در جای نسبتاگرم می گذاریم تا خمیر پف کرده بالا بیاید روی میز آرد پاشیده مقداری تز خمیر را روی میز پهن کرده خمیر را به قط