میگو و سس با مایکروفر / آشپز آنلاین

- میگو و سس با مایکروفر مواد لازم:میگو تازه=500 گرمشیر=1 فنجانآرد سفید=1 قاشق غذاخوریکره=150 گرمخامه=100 گرمآب=2 فنجانجعفری خرد شده=قدرینمک و فلفل=به مقدار لازمطرز تهیه سس میگو:کره را در یک کاسه پیرکس به مدت 1 دقیقه در مایکروفر با قدرت 100% بگذارید سپس آرد را داخل کره بمالید و بمدت 2 دقیقه دیگر با همان قدرت در مایکروفر قرار دهید تا کمی تفت داده شود. شیر را کم کم داخل آرد و کره بریزید و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و کاملا مخلوط را هم بزنید و به مدت 4-3 دقیقه در مایکروفر با قدرت 50% بگذارید تا سس کمی غلیظ شود. سپس خامه را به آن اضافه کنید.طرز تهیه میگو:میگوها را از داخل پوست درآورده