یک نوع پلوی تایلندی / آشپز آنلاین

- یک نوع پلوی تایلندی مواد لازم برای 6 نفر:میگو=نیم کیلوگوجه فرنگی رسیده=نیم کیلوپیاز سرخ شده=2 قاشق سوپخوریبرنج=750 گرمتخم مرغ=4 تا 5 عددسیر کوبیده شده=2 تا 3 برگرب گوجه فرنگی=2 قاشق سوپخوریروغن=150 گرمنمک و فلفل=به اندازه کافیطرز تهیه:برنج را خیس کرده مطابق دستور پلوی ساده آبکش می کنیم. سیر رنده شده را با پیاز سرخ کرده یک تفت می دهیم 3 الی 4 قاشق روغن به آن مخلوط می کنیم و تخم مرغها را در ظرف شکسته هم می زنیم داخل پیاز سرخ شده می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم در آن را می بندیم تا بسته شود. میگو را پس از تمیز کردن می جوشانیم داخل تخم مرغ ریخته و هم می زنیم. رب گوجه فرنگی را در ک