مرغ مهماني : انواع خوراک با مرغ / آشپز آنلاین

-سلام دوستان
من طرز تهيه مرغي را كه رستورانها درست مي كنن را مي خواستم بدونم . راستش من روشهاي زيادي رو امتحان كردم ولي به نتيجه اي كه مي خواستم نرسيدم .مرغهاي اونا با اينكه خيلي رب نداره خوش رنگ . (منظورم مرغ كه با زرشك پلو سرو مي شه)
ممنون مي شم اگر راهنمايي كنيد.

غزل جون مرغ رو با این روش درست کن حتما خوشت میاد.

مرغ رو با کمی نمک و ادویه، یک عدد پیاز، 3-2 قاشق رب و مقداری آب بپز.

نکته:
1- آبش به اندازه ای نباشه که پس از پخت تموم بشه سعی کن بقدری آب بریزی که وقتی مرغ پخت اندازه 2 لیوان آب اضافه بیاد.
2- وقتی کمی رب از ابتدای پخت مرغ