-بـريـانـي مــرغ بـا مـاسـت
مواد لازم:
مرغ بدون پوست؛ هشت قطعه
ماست؛ يك ليوان
پودر سير با زنجبيل نرم شده؛ يك قاشق غذاخوري
آب ليمو؛ يك قاشق غذاخوري
پودر فلفل سياه؛ يك قاشق مرباخوري
زيره نرم شده؛ يك قاشق مرباخوري
هل نرم شده؛ يك قاشق چايخوري
زردچوبه؛ يك قاشق مرباخوري
فلفل سبز؛ يك عدد خورد شده
گشنيز؛ ن