مراقب سموم قسمتهاي سبز سيب زميني باشيد! / کيهان

-مراقب سموم قسمتهاي سبز سيب زميني باشيد!
متخصصان هشدار دادند كه سيب زميني هاي سبز به طور بالقوه حاوي مواد سمي طبيعي موسوم به «گليكوالكالوئيدها» هستند كه مي توانند سلامت عمومي را به خطر بيندازند.
اما خبر خوب اين است كه مي توان براي از بين بردن كامل اين ماده سمي و خطرات آن قسمت بد يا سبز سيب زميني را جدا كرده و دور ريخت.
علايم بيماري زا معمولا بين هشت يا 12ساعت بعد از هضم بروز مي كند كه شامل آشفتگي هاي روده اي- معده اي و يا حتي اختلالات عصبي هستند.
علايم خفيف ناشي از مصرف قسمتهاي سبز سيب زميني هم چنين شامل سردرد، سرگيجه، درد شكم، تهوع، استفراغ و اسهال هستند.
ساير عل