آب سيب از خود سيب مفيدتر است / ايرنا

-آب سيب از خود سيب مفيدتر است
سلامت نيوز؛ دانشمندان معتقدند نوشيدن آب سيب نسبت به خوردن خود سيب در حفظ سلامتي موثرتر است. محققان دريافتند مواد شيميايي موجود در عصاره سيب فرد را در برابر سكته، بيماري هاي قلبي و سرطان مصون مي كند. به گفته محققان عصاره سيب مملو از آنتي اكسيدان هايي به نام فنوليكس است. دانشمندان نمونه هايي از خون و ادرار داوطلبان را آزمايش كردند تا دريابند آيا نوشيدن عصاره سيب فنوليكس را به بدن منتقل مي كند يا نه. فنوليكس نقش مهمي در طعم و رنگ دهي به عصاره سيب دارد، ولي محققان در مورد مزاياي عمده سلامت بخشي آن ترديد دارند. دكتر «سرنا ماركس» مسوول اين پروژه تحقيقاتي مي گويد؛