جام جم سرا - طرز تهیه ترشی‌ های خوشمزه! / جام جم آنلاین

جام جم سرا - طرز تهیه خوراک گوشت و سبزیجات جام جم سرا - طرز تهیه آش شلغم جام جم سرا - طرز تهیه ته‌ چین گرمساری جام جم سرا - طرز تهیه خیارشور یک روزه-

به گزارش جام جم آنلاین از باشگاه خبرنگاران جوان، ترشی یکی از مخلفات خوشمزه و دلخواه برای انواع غذا‌های ما ایرانیان است. اگر می‌خواهید ترشی‌های خوشمزه درست کنید این مطلب را از دست ندهید.برای تهیه ترشی خوب و خوشمزه باید موارد زیر رعایت شود: خلوص سرکه سرکه ترشی باید خوب و خالص باشد، بهترین نوع آن سرکه‌ای است که از انگور، کشمش و سیب تهیه شود. جوشاندن سرکه چون یکی از دلایل کپک زدن ترشی ها، ناخالص بودن ترشی هاست، بنابراین بهتر است سرکه را قبل از استفاده به مدت چند دقیقه جوشانده و پس از سرد شدن استفاده کنید. سبزی ترشی معمولا سبزی ترشی هفت نوع معطر است که به هفت سبزی معروف است، اما