جام جم سرا - تفاوت های نوشیدنی «مالت» و «ماءالشعیر» / جام جم آنلاین

جام جم سرا - چرا باید در تابستان «آب طالبی» بخورید؟ جام جم سرا - برای کاهش وزن «آووکادو» بخورید جام جم نوا - حضور متفاوت حامد بهداد با «دارکوب» جام جم سرا - 7 علت شایع «سندروم خشکی چشم»-

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از مهر، مهندس معصومه تکلو، اظهارداشت: نوشیدنی مالت فرآورده ای است که از عصاره مالت جو تهیه می شود و تولید آن به صورت ساده و بدون شکر و یا به صورت نوشیدنی طعم دار که حاوی شکر است، تولید می شود. از مخلوط کردن جو، رازک و آب تشکیل می‌شود اما برای تولید آن از مواد دیگری مثل ذرت، برنج و دکستروز نیز استفاده می‌شود. اجزای تشکیل دهنده یک نوشیدنی مالت بطور کلی آب، گاز Co-2 ، اسیدهای آلی و عصاره رازک است. وی ادامه داد: اما جو، رازک، مخمر و آب تشکیل دهنده مواد ماءالشعیر هستند که مواد اولیه آنها به کمک دستگاه‌های مخصوص مخلوط و با نوشیدنی تخمیر می‌شود تا در آ