برنج قهوه ای مفیدتر است یا برنج سفید؟ / عصر ایران

خواص شگفت انگیز برنج قهوه‌ای در مقایسه با برنج سفید نان سفید در برابر نان قهوه‌ای؛ کدام برای شما بهتر است؟ (+فیلم) واردات برنج های آلوده ادامه دارد خواص جادویی آب برنج- برنج قهوه ای مفیدتر است یا برنج سفید؟
بعد از جدا کردن غلاف خارجی برنج یک لایه نازک در سطح آن وجود دارد که با پولیش دادن و یا ندادن آن، برنج در دو نوع سفید و قهوه‌ای قابل مصرف است که در نوع قهوه‌ای آن به دلیل حفظ لایه نازک، ویتامین‌ها و املاح آن حفظ می‌شود و به همین دلیل از ارزش غذایی بیشتری برخوردار است.
دکتر محمدحسین عزیزی افزود: اگر چه نشاسته موجود در برنج قهوه‌ای با سفید آن برابر است، اما به این دلیل که سبوس آن پولیش نشده است، در مقایسه با برنج سفید از ارزش غذایی بیشتری برخوردار است.

وی توضیح داد: بعد از جدا کردن غلاف خارجی برنج یک لایه نازک در سطح آن وجود دارد که ب