شیرینی ها/ طرز تهیه «شیرینی سه آرد»

-آخرین خبر/ چی لازم دارم: ارد سفید ۳۰۰ گرم ارد نخود چی ۱۰۰ گرم ارد برنج ۱۰۰ گرم روغن ۲۵۰ گرم هل ۱ق چ پودر شکر ۲۵۰ گرم چطوری درست کنم: روغن و پودر شکر را با هم خوب میزنیم تا سبک شود بعد هل را اضافه میکنیم هر سه ارد را با هم مخلوط و الک کرده و به مواد بالا اضافه میکنیم و ورز میدهیم انقدر ورز میدهیم تا وقتی که از خمیر گلوله ای در دست گرد کنیم در دست باز نشود از خمیر به اندازه یک فندق (کمی بزرگتر) برمیداریم و در دست گرد میکنیم و در سینی فر میچینیم و با اشکال مختلف روی ان شکل می اندازیم سینی فر را در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰دقیقه در طبقه وسط قرار میدهیم شیرینی ریختم بعد از پخت باید حدود ۲ تا ۳ ساعت در