تولید قند طبیعی توسط مغز انسان! - جامعه خبر / جامعه خبر

-یافته های دانشمندان نشان می دهد که مغز انسان به طور طبیعی «فروکتوز» تولید می کند. به گزارش گروه وب گردی جامعه خبر، محققان دانشگاه «ییل» به بررسی چگونگی تأثیر فروکتوز بر مغز و عادات خوردن در افراد می پردازد. «فروکتوز» در میوه ها، سبزی ها و بسیاری از غذاهای فرآوری شده موجود است و نوعی قند است که با چاقی و دیابت نوع ۲ ارتباط دارد. محققان با بررسی روی ۸ داوطلب دریافتند «فروکتوز» در مغز از «گلوکز» تولید می شود. در این تحقیقات برای اولین بار نشان دادند که فروکتوز می تواند در مغز انسان تولید شود، «فروکتوز» موجود در مغز تنها حاصل مصرف م