اثرات پایدار مسمومیت غذایی بر دی ان ای / الف

مسمومیت های غذایی را بشناسید+ توصیه ها در یکی از بیمارستان‌های اهواز رخ داد فوت ۳ بیمار دیالیزی/ احتمال مسمومیت غذایی بیماران مسمومیت های غذایی را بشناسید با این ماده غذایی شب‌ها مثل یک کودک آرام بخوابید-اثرات پایدار مسمومیت غذایی بر دی ان ای

تاریخ انتشار : پنجشنبه ۵ اسفند ۱۳۹۵ ساعت ۱۵:۵۴
محققان دانشگاه کرنل در ایالت نیویورک آمریکا دریافتند باکتری موسوم به سالمونلا که یکی از عوامل اصلی مسمومیت غذایی است، اثرات پایداری بر سلامت انسان باقی می‌گذارد و حتی موجب آسیب دائمی دی‌ان‌ای می‌شود. به گزارش ایرنا از پایگاه خبری ساینس دیلی، باکتری سالمونلا تنها در آمریکا هر ساله عامل بیش از یک میلیون مورد بیماری ناشی از مواد غذایی است. اما این باکتری به ندرت باعث مرگ بیماران می‌شود. در این تحقیقات گونه‌ای از باکتری سالمونلا به نام تیفی مورد آزمایش قرار گرفت که