آیا هنوز هم گوشت مرغ از گوشت قرمز بهتر است؟ / جام جم آنلاین

آنفلوآنزا به مرغ گوشتی هم رسید/ مرغ و تخم‌مرغ محلی نخورید مردم با اطمینان گوشت و تخم مرغ مصرف کنند صادرات 45 هزارتن گوشت مرغ در هشت ماه امسال برخی متقلبان مرغ رنگ شده را به جای گوشت عرضه می کنند-

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از سلامت نیوز، بر اساس نتایج یک تحقیق، با توجه به تغییر در شیوۀ پرورش مرغ در دامداری‌های صنعتی، گوشت آن نسبت به گذشته بسیار چرب‎تر شده و ارزش غذایی کمتری دارد.

روزنامۀ ایندیپندنتِ بریتانیا با انتشار گزارشی دربارۀ تازه‎ترین ویدئوی «سازمان شفقت در کشاورزی جهانی»، اطلاعاتی دربارۀ «تارهای سفیدی» ارائه داده است که درون گوشت سینۀ مرغ قابل مشاهده است.

در این ویدئو ذکر می‎شود که در طول سال‎های گذشته تارهای سفید چربی موجود در سینۀ مرغ‌ها رو به افزایش بوده است، درحالی‌که در س