گوشت و مرغ را چقدر در فریزر نگه داریم؟ / عصر ایران

خرید و فروش مرغ گوشتی زنده در آذربایجان غربی ممنوع شد قیمت منطقی هر عدد تخم مرغ چقدر است؟ | پایگاه خبری تراز کاریکاتور/توان تحریم گوشت و مرغ بالاست! | پایگاه خبری تراز مدیر طیور جهاد کشاورزی کرمانشاه مطرح کرد ذخیره 800 تن گوشت مرغ منجمد در سردخانه‌های کرمانشاه- گوشت و مرغ را چقدر در فریزر نگه داریم؟
یک کارشناس تغذیه گفت: گوشت سفید را حداکثر تا دو ماه و گوشت قرمز را نیز تا سه ماه می‌توان در فریزر نگهداری کرد.

مریم شیرمستی در گفت و گو با ایسنا، با اشاره به زمانی که می‌توان مواد غذایی منجمد را در فریزر نگهداری کرد، افزود: این زمان برای گوشت سفید شامل مرغ و ماهی بین یک تا دو ماه است، اما گوشت قرمز را تا سه ماه هم می‌توان در فریزر نگهداری کرد.

وی ادامه داد: البته این زمان برای شرایطی است که دمای فریزر 18 درجه سانتی‌گراد زیر صفر باشد، گوشت خون‌آبه نداشته باشد و در کیسه نایلونی نگهداری شود که تماسی با هوا ندارد.