مصرف مرغ نیمه پخت منجر به فلج اندام می شود / الف

فلج اندام با مصرف مرغ نیمه پخت مصرف مرغ خوب پخته نشده منجر به فلج اندام می شود بیش از ۷۰۰میلیون مترمکعب گاز در نیمه اول آذرماه در اصفهان مصرف شد کشف و ضبط 14 تن ران مرغ منجمد وارداتی غیرقابل مصرف در مشهد - وب سایت خبری تحلیلی حکیم مهم-مصرف مرغ نیمه پخت منجر به فلج اندام می شود

تاریخ انتشار : دوشنبه ۲۹ آذر ۱۳۹۵ ساعت ۰۸:۳۵
تحقیق محققان نشان می دهد درصورتیکه مرغ با حداقل دمای مناسب درونی پخته نشده باشد، باکتری Campylobacter jejuni موجود در غذا می تواند منجر به بروز بیماری «سندروم گیلن باره» شود. به گزارش مهر، محققان آمریکایی باکتری ای را در مرغ خوب پخته نشده یافته اند که می تواند منجر به بروز سندروم گیلن باره (GBS) شود. این سندروم یک اختلال خودایمنی است و علت اصلی فلج عصبی-عضلانی حاد در انسان ها در دنیا محسوب می شود. لیندا منسفیلد، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه ایالتی میشیگان، در این باره می گوید: