سرپرست واحد آموزش انیستیتو تغذیه ایران: کلسترول «خوب» و «بد» چیست؟/راه‌های کاهش آشنایی کامل با بیماری EB و کودکان پروانه ای اولین عامل بروز بیماری قلبی چیست؟ علائم تب مخملک در کودکان چیست؟-
بيماري ای بی ، جزو بیماری‌های نادر محسوب می‌شود ای بی، یک بیماری ارثی در بافت‌های پوستی است که در پوست و غشای مخاطی ایجاد تاول می‌کند. گفته مي‌شود، شیوع بیماری اي بي (Epidermolysis Bullosa) يك در ۵۰۰۰۰ است و شدت بیماری هم از ملایم تا کشنده تغییر می‌کند. این بیماری از یک جهش ژنتیکی در کراتین یا کلاژن ایجاد می‌شود و در تما