-
راسخون: روغن زیتون عصاره میوه زیتون است و یكی از محبوبترین و شناخته شده ترین روغنهای گیاهی، كه نه تنها طعم خوبی دارد، بلكه سرشار از خاصیت است. بیش از سه چهارم چربی موجود در روغن زیتون را اسیدهای چرب اشباع نشده تشكیل میدهند. اسیدهای چرب اشباع نشده چربیهای مفیدی هستند كه در روغنهای گیاهی مانند روغن آفتابگردان نیز یافت میشوند. به همین علت متخصصان تغذیه مصرف روغنهای گیاهی ر