-
راسخون: در سال‌هاي اخير، مساله نان در كشور ما به يكي از چالش‌برانگيزترين مسايل اجتماعي، سياسي، فرهنگي و اقتصادي تبديل شده، اما مي‌توان گفت كه تاكنون راه‌حل منطقي و اجرايي براي آن ارايه نشده است. در فرآيند تهيه نان، ميان بخش‌هاي كشاورزي، صنعت، حمل و نقل و انبارداري، بازرگاني و در نهايت اصناف رابطه برقرار مي‌شود و در صورتي كه هر يك از حلقه‌هاي اين زنجيره وظيفه خود را به درستي انجام