تولید لبنیات بدون نیاز به دام! / تراز

تولید شیر مصنوعی بدون نیاز به گاو! وزیر دفاع: قدرت تولید موشک‌های بالستیک در هر مقیاس ‌و قدرت تخریبی را داریم/نیازی به اس 300 نداریم درمان اختلالات قرنیه بدون نیاز به عضو اهدایی توليد ريل ملي در ذوب آهن مطابق استاندارد و تامين كننده نياز راه آهن است- تراز: محققان با استفاده از مخمر و بدون نیاز به دام موفق به تولید شیر و مواد لبنی دیگر شدند.

به گزارش تراز ،شیر و مواد لبنی تولید شده به این روش دارای همان پروتئین شیر است، ولی توسط مخمرها تولید می شود و دیگر نیازی به شیر دوشیده شده از دام نیست. عطر و طعم این شیر آزمایشگاهی دقیقا شبیه به شیرطبیعی است و فاقد لاکتوز و ترکیبات گیاهی است؛ به علاوه مواد معدنی و ویتامین های شیر عادی را داراست.

برای تولید این محصول از یک مخمر اصلاح ژنتیکی شده به نام Buttercup استفاده می شودکه قند را به پروتئین شیر که کازئین نام دارد تبدیل می کند.

این روش علاوه بر