قرمزی گوشت چرخ‌کرده به‌دلیل افزودن پودرخون / عصر ایران

گوشت چرخ‌کرده تقلبی را تشخیص دهید/ گوشتها با «پودرخون» قرمز می‌شوند! روش شناخت گوشت چرخ‌کرده تقلبی گوشت چرخ‌کرده تقلبی را تشخیص دهید فروش گوشت قورباغه در تهران؟+تصویر- قرمزی گوشت چرخ‌کرده به‌دلیل افزودن پودرخون
در برخی موارد، رنگ قرمز واقعا به علت استفاده‌ی بیشتر از گوشت است؛ اما تقلباتی هم ممکن است توسط برخی شرکت‌های بسته‌بندی غیرمتعهد انجام شود؛ مثلا پودر خون اضافه کنند.
یک متخصص علوم و صنایع غذایی درباره‌ی قرمزی بیشتر برخی از گوشت‌های چرخ‌کرده گفت: در برخی موارد، رنگ قرمز واقعا به علت استفاده‌ی بیشتر از گوشت است؛ اما تقلباتی هم ممکن است توسط برخی شرکت‌های بسته‌بندی غیرمتعهد انجام شود؛ مثلا پودر خون اضافه کنند.

آراسب دباغ‌مقدم اظهار داشت: گوشت چرخ‌کرده اغلب با مقداری از چربی‌های دام مخلوط می‌شود و گاهی شرکت‌هایی که وجدان کاری