طرز تهیه بادمجان سوخاری طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان طرز تهیه رست بیف فلفلی طرز تهیه مرصع پلوی شیرازی- طرز تهیه کشک بادمجان لپه ای
کشک بادمجان لپه ای : برای 6 تا 8 نفر
مواد لازم برای کشک بادمجان لپه ای : گوشت مغز ران 400 گرم پیاز سرخ کرده 2 تا 3 قاشق سوپخوری لپه یک پیمانه کشک سائیده غلیظ دو پیمانه بادمجان متوسط 12 عدد روغن به میزان لازم
طرز تهیه کشک و بادمجان لپه ای :
ابتدا پیاز را خلال کرده و در روغن تفت می دهیم. سپس گوشت را تکه تکه کرده