پروتئین گوشت قرمز موجب چاقی می شود در طول روز تا چه اندازه مجاز به مصرف قند هستیم؟! کشف یکصد کیلوگرم گوشت قرمز فاسد در رشت گوشت قرمز نارسایی کلیه را تشدید می کند- پروتیین گوشت قرمز به اندازه قند باعث چاقی می‌شود
چربی ها و کربوهیدرات ها انرژی کافی برای رفع نیازهای ما تامین می کنند و سریع تر از پروتیین ها هضم می شود. به این ترتیب انرژی ذخیره شده در گوشت یا بعدا استفاده می شود و یا اگر مازاد بر نیاز بدن باشد، به چربی تبدیل شده و در بدن ذخیره می شود.
یک تحقیق جدید نشان می دهد که مصرف گوشت قرمز به اندازه قند در شیوع چاقی در سراسر جهان نقش دارد.
