این زوج های غذایی با قرص آهن برابری می کنند / افکار نیوز

عکس/ عروسی یک زوج ترک در کنار تانک کودتاچیان تکنولوژی مورد استفاده در صنایع غذایی خراسان رضوی فرسوده است اهمیت انتخاب مواد غذایی مناسب برای صبحانه معاون کلینتون چه کسی است؟/انتخابی که یادآور زوج اوباما و بایدن است-به گزارش افکارنیوز ، حذف گوشت قرمز از رژیم غذایی به عقیده بسیاری از افراد غیرممکن است. آهن موجود در خوراکی های گیاهی در مقایسه با آهن گوشت قرمز از خاصیت جذب پذیری پایینی برخوردار است. دانشمندان می گویند 2 تا 20 درصد آهن موجود در محصولات کشاورزی به نام "آهن غیر هِم" در دستگاه گوارش جذب خون می شود. این در حالی است که 15 تا 35 درصد آهن محصولات حیوانی موسوم به "آهن هم" با موفقیت جذب بدن می شود. از طرفی، با مصرف ویتامین C می توان جذب آهن را به میزان قابل ملاحظه ای افزایش داد. گفته می شود، ترکیبات گیاهی زیر برای جذب آهن بسیار موثرند: 1.اسفناج (آهن) + فلفل قرمز (C) 2.کلک بروکلی (آهن) + گوجه (C) 3.نخو