با این 3 راهکار سیب زمینی سرخ کرده دیگر سرطان زا نیست! / نیک صالحی

ماده سرطانزا در سیب زمینی سرخ شده بررسی راهکارهای زیرزمینی و تونل شهری در نخستین اجلاس جهانی شوراها ساخت اولین پارک زیرزمینی جهان یک قدم دیگر به واقعیت نزدیک شد/انتقال نور خورشید برای رشد گیاهان تاثیر مواد خوراکی به رنگ بنفش ، از کلم تا سیب زمینی بنفش!- سیب‌زمینی سرخ‌شده و چیپس بیماری‌های زیادی ایجاد می‌کند! ولی افراد از ضررهای آن خبر ندارند و به‌صرف اینکه خوشمزه است, مصرف می‌کنند. «آکریل‌آمید» یک مادۀ اسیدی سرطان‌زا است که هنگام سرخ‌کردن ایجاد می‌شود، اما مقدار آن در چیپس سیب‌زمینی بیشتر است.
سیب زمینی سرخ کردهسیب‌زمینی سرخ‌شده و چیپس، سالانه قربانی‌های زیادی می‌گیرد! ولی افراد از ضررهای آن خبر ندارند و به‌صرف اینکه خوشمزه است, مصرف می‌کنند.دانشمندان موفق به کشف مادۀ بسیار سمی‌ای به‌نام «آکریل‌آمید» شده‌اند، که به‌ویژه در سیب‌زمینی سرخ‌کرده و چیپس به‌وفور یافت می‌شود.به‌گفته محمد دریایی متخصص علوم زیستی و گیاهان دارویی سازمان خواربا