نوزدهمین جلسه کارگروه تسهیل و رفع موانع تولید استان سمنان .عکس: علی اکبر بندری تولید مرغ و گوشت در اصفهان مازاد بر مصرف است بهره برداری از یک واحد مرغداری گوشتی در گتوند قیمت انواع گوشت در بازار/ مرغ گران شد- چگونه گوشت و مرغ یخ زده را رفع انجماد کنیم؟
هنگام آب کردن یخ گوشت و مرغ در دمای اتاق، احتمال رشد باکتری را در آن‌ها افزایش می‌دهیم.
آفتاب‌‌نیوز :
یکى از رایج‌ترین اشتباهات بسياري از افراد در آشپزى، روش نادرست آب کردن یخ، گوشت و مرغ می‌باشد. با بیرون گذاشتن مرغ یا گوشت یخ زده در دماى اتاق براى ساعت‌هاى متوالى، احتمال رشد باکترى را افزایش می‌دهیم.
نقطه خطر براى رشد باکترى در گوشت و مرغ بین دماى