کاهش آلرژی غذایی با غذاهای پرفیبر / ایران اکونومیست

کاهش آلرژی غذایی با غذاهای پرفیبر - سایت خبری تحلیلی قم پرس 4 رژیم غذایی فوری برای کاهش وزن غذاهای پرفیبر؛ راز طول عمر و پیری سالم پیشگیری از آلرژی غذایی با رژیم سرشار از ویتامین A و فیبر-مطالعات اخیر پژوهشگران استرالیایی نشان می دهد رژیم غذایی پرفیبر حاوی ویتامین A، باکتری های روده را به گونه ای تغییر می دهد که در کاهش آلرژی غذایی موثر است.
ایران اکونومیست - باکتری های روده، فیبر را به اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه تجزیه می کنند. افزایش این اسیدهای چرب در تعامل با سیستم ایمنی، مانع از تحریک واکنش آلرژیک توسط سلول های دندریتیک می شوند. سلول های دندریتیک تنظیم کننده حساسیت های آلرژیک غذا به شمار می آیند؛ بنابراین استفاده از غذاهای پرفیبر حاوی ویتامین A به افراد مبتلا به آلرژی توصیه شده است. گردو، عدس، غلات، سیب و مرکبات از جمله مواد غذایی حاوی فیبر و ویتامین A محسوب می شوند.