خواص کلم بروکلی در پیشگیری از آسم و سرطان - پایگاه خبری تحلیلی شمال ایران / شمال نیوز

خواص کلم بروکلی در پیشگیری از آسم و سرطان خواص کلم بروکلی در پیشگیری از آسم رقابت اصولگرایان و اصلاح طلبان برای حمایت از روحانی/ احمدی نژاد سناریوی انتخابات را تغییر می دهد؟ - دیدار آیت الله معلمی با خانواده شهدا و جانبازان مدافع حرم بابل+تصاویر - پایگاه خبری تحلیلی شمال ایرا-محققان توصیه می کنند با خوردن کلم بروکلی سالم بمانید و ریسک ابتلا به بیماری قلبی، دیابت، آسم و سرطان را کاهش دهید. به گزارش شمال نیوز: محققان دانشگاه ایلینوی آمریکا دریافته اند که ژن های داوطلب کنترل کننده تجمع ترکیبات فنولیک در کلم بروکلی وجود دارد. به گفته محققان، مصرف ترکیبات فنولیک، از جمله فلاوونوئیدها، با کاهش ریسک بیماری قلبی عروق کرونر، دیابت نوع۲، آسم و چندین نوع سرطان مرتبط است. جک جاویک، عضو تیم تحقیق، در این باره می گوید: «ترکیبات فنولیک دارای فعالیت آنتی اکسایشی خوبی هستند و شواهد زیادی نشان می دهد که این فعالیت ضداکسایشی بر مسیر بیوشیمیایی مرتبط با التهاب در پستانداران تاثیر