دمای روغن سرخ کردنی نباید از ۱۸۰ درجه بیشتر شود / باشگاه خبرنگاران

توصیه های وزارت بههداشت درمورد روغن های سرخ کردنی - پایگاه خبری اطلاع رسانی شفا آنلاین بخش‌هایی خواندنی از برنامه ۱۸۰ درجه دمای هوا خراسان شمالی 22 درجه سانتیگراد جراحی گردن ۱۸۰ درجه‌ای یک پسر هندی +عکس-مدیرکل آزمایشگاه های مرجع سازمان غذا و دارو گفت: شهروندان برای سرخ کردن مواد غذایی از روغن های مخصوص سرخ کردن استفاده کنند.
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، دکتر حسین رستگار، اظهار کرد: یکی از سریع ترین، قدیمی ترین و راحت ترین روش های پخت و پز روش سرخ کردن است، چرا که با استفاده از حرارت دادن روغن ها و چربی های خوراکی به راحتی می توان پخ و پز غذاها را انجام داد. وی افزود: استفاده از این روش به دلیل پخت سریع و داشتن ویژگی های مشابه با روش پخت معمول رایج است. روش مناسب و مطلوب پخت پز برای انواع مختلف غذاها همچون گوشت، ماهی و سبزیجات روش سرخ کردن است. رستگار ادامه داد: روغن مورد