آش خیار اسدآباد ثبت فهرست آثار معنوی ناملموس کشور می‍ شود / دانا

ثبت مسجد جامع «بیداخوید» در فهرست آثار ملی کشور ثبت 11 اثر جدید میراث‌فرهنگی گلستان در فهرست آثار ملی کشور ثبت دو رویداد فرهنگی کاشان در فهرست میراث ناملموس کشور 4 آئین بومی و سنتی مازندران ثبت فهرست آثار ملی میراث ناملموس شد-رئیس اداره میراث فرهنگی اسدآباد از ثبت ملی آش خیار شهرستان اسدآباد در فهرست آثار معنوی ناملموس کشور خبر داد.
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا کامران اکبری شایگان در گفت وگو با آوای سیدجمال ؛ از ثبت ملی آش خیار شهرستان اسدآباد در فهرست آثار معنوی ناملموس کشور خبر داد و گفت: این آش یکی از غذاهای محلی اسدآباد است که توسط بانوان شهرستان پخت می شود. وی با اشاره به مواد لازم در پخت آش خیار، گفت: در این آش از خیار محلی به نام چمبر همراه با حبوباتی مانند لپه، عدس، بَلغور استفاده می شود. رئیس اداره میراث فرهنگی اسدآباد افزود: بانوان اسدآبادی برای تزئین این آش از پیاز و نعنا داغ استفاده می کنند.