سبزی‌هایی که باید بیشتر مصرف شوند / نیک صالحی

در پی تحقیقات بیشتر صورت گرفت/قاتل ایلامی شیشه مصرف نکرده بود توکلی مطرح کرد حفظ کارت سوخت جلوی فساد را می‌گیرد/ مالیات پلکانی برای کسانی که مصرف بیشتری دارند بیشتر روغن مصرفی کشور پالم است/ ۵ مشوق وزارت جهاد برای تولید دانه های روغنی - پایگاه اطلاع رسانی شیر بیشتر روغن مصرفی کشور پالم است- کارشناس تغذیه گفت: بهتر است سبزی‌هایی که برگ‌دار هستند، به رنگ سبز تیره بیشتر مصرف شوند. گروه سبزی‌های شامل سبزی‌های برگ‌دار، انواع کلم، هویج، بادمجان، پیاز و سیب‌زمینی است.
سبزی‌مریم رضایی در توضیح بیشتر گروه سبزی‌ها گفت: این گروه شامل انواع سبزی‌های برگ‌دار، انواع کلم، هویج، بادنجان، نخودسبز، لوبیا سبز ، انواع کدو، فلفل، قارچ، خیار، گوجه فرنگی، پیاز و سیب‌زمینی است.وی درمورد مواد مغذی‌ سبزی‌ها گفت: انواع ویتامین‌های A,B.C و مواد معدنی مثل پتاسیم، منیزیم،‌آهن است و مقدار بسیار زیادی این گروه فیبر دارد.این کارشناس تغذیه ادامه داد: برای محافظت بدن در برابر عفونت، ترمیم زخم، تقویت بینایی